해담는 집 유기농 고춧가루 (200g)
영양 유기농 고추 100%,
유기가공식품 인증을 받은 전용라인에서 분쇄합니다.
*유기농 인증 60-1-65 (주)우리농인증원
*유기가공식품 인증 60-8-121 (주)우리농인증원
매운 정도와 고춧가루 입자를 선택 가능합니다.
매운 정도는 '아주 매운맛, 매운맛, 보통맛, 순한맛'으로 기호에 따라 선택할 수 있습니다.
청양고추의 매운 정도를 5라고 하면 아주 매운맛 5, 매운맛 4, 보통맛 3, 순한맛 2 정도입니다.
고춧가루 입자는 '김치용(일반 앙념용), 고운 양념용' 두가지입니다.
김치용 (일반양념용)은 입자가 있으며 김치에 적합합니다.(물론 각종 요리에도 사용 가능합니다.)
고운 양념용은 무생채, 찌개, 떡볶이 양념 또는 섬세한 요리에 어울립니다.
생산자 이야기
정찬동, 이해선 농부님은 영양에 귀농하여 13년째 유기농 고추를 재배하고 계십니다.
수입농산물의 홍수 속에서 내 가족, 아이가 먹을 농산물을 생산하기 위해 모든 농사는 유기농만을 고집하고 계십니다.
재료와 제조방법
"직접 농사, 수확에서 고춧가루 가공까지"
영양군에서 직접 재배한 유기농 세척 고추만 사용합니다.
영양은 밤낮의 일교차가 커 고추의 과피가 두꺼우며 단맛이 나고 색깔이 아주 곱습니다.
고추는 잘 익은 완숙과를 수확합니다. 완숙과를 수확하면 후숙 과정이 필요 없습니다.
수확한 고추는 손 세척 2번, 기계 세척 1번 깨끗하게 세척 후
48℃ 저온에서 건조해 고추 자연의 색, 향기, 맛 모두를 간직하고 있습니다.
유기농 가공식품 인증으로 받은 전용 분쇄시설에서 고춧가루로 가공을 하기 때문에 비인증 고추는 절대 혼입되지 않습니다.
포장 및 배송
- 생산자 직배송 상품입니다. 결제 완료 후 1~2 영업일 이내에 발송됩니다.
- 보관방법 : 냉장보관, 장기 보관 시 냉동 보관
- 유통기한 : 별도 표기일까지
[결제 안내]
무통장입금 계좌번호 : 농협 301-0237-6965-61 농업회사법인 주식회사 슬로우박스
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고춧가루 입자는 '김치용(일반 앙념용), 고운 양념용' 두가지입니다.
김치용 (일반양념용)은 입자가 있으며 김치에 적합합니다.(물론 각종 요리에도 사용 가능합니다.)
고운 양념용은 무생채, 찌개, 떡볶이 양념 또는 섬세한 요리에 어울립니다.
생산자 이야기
정찬동, 이해선 농부님은 영양에 귀농하여 13년째 유기농 고추를 재배하고 계십니다.
수입농산물의 홍수 속에서 내 가족, 아이가 먹을 농산물을 생산하기 위해 모든 농사는 유기농만을 고집하고 계십니다.
재료와 제조방법
"직접 농사, 수확에서 고춧가루 가공까지"
영양군에서 직접 재배한 유기농 세척 고추만 사용합니다.
영양은 밤낮의 일교차가 커 고추의 과피가 두꺼우며 단맛이 나고 색깔이 아주 곱습니다.
고추는 잘 익은 완숙과를 수확합니다. 완숙과를 수확하면 후숙 과정이 필요 없습니다.
수확한 고추는 손 세척 2번, 기계 세척 1번 깨끗하게 세척 후
48℃ 저온에서 건조해 고추 자연의 색, 향기, 맛 모두를 간직하고 있습니다.
유기농 가공식품 인증으로 받은 전용 분쇄시설에서 고춧가루로 가공을 하기 때문에 비인증 고추는 절대 혼입되지 않습니다.
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