거창 땀내기농원 사과즙

거창 땀내기농원 오메가-3 사과로 만든 프리미엄 사과즙




생산자 이야기


경상남도 거창 고제면에는 하완기 농부님의 땀내기 농원이 있습니다.

하완기 농부님은 1997년 농업인후계자로 선정된 후 현재까지 고제면에서 친환경 사과를 재배하고 계십니다.

1999년 대만에 처음 홍로를 수출하고, 2012년에는 농촌진흥청에서 주관하는 탑푸르트 사과 부문 최우수상에 선정,
2013년에는 '한사랑농촌문화상'을 수상하실 만큼 잔뼈가 굵은 베테랑 농부님이십니다.


농부님의 영농비법은 나무와 땅을 자연상태에 가장 가깝게 만들어주는 데 있습니다. 

“나무도 야생 환경에 적응시키고 나면 사람의 손을 타지 않아도 스스로 알아서 자라고 열매 맺는 힘도 강해요.” 

자연상태로 15년 넘게 키운 농부님의 사과나무들은 작업 상 좀 불편하지만 과실 품질만은 단연 으뜸입니다.

토양을 관리할 때도 영양 과잉이 되지 않게 어린 묘목일 때만 비료를 시비하고, 퇴비는 3년 발효한 우분 퇴비를 3년에 한번씩 넣습니다.



 



재료와 제조방법


하완기 농부님의 사과는 오메가-3가 함유되어 있습니다.

오메가-3 지방산이 풍부한 것으로 알려진 쇠비름 외 2종 천연식물 탄화추출물을 사과 수확 전 3회 정도 처리하여 재배합니다.

당도 높은 사과만을 엄선하여 깨끗이 세척하고 정성스레 달여 착즙하였습니다.

사과 말고는 아무 것도 들어가지 않은 무방부제, 무색소, 무설탕 사과즙입니다.

실온에서 4-5개월, 저온에서 12개월까지 보관 가능합니다.



포장 및 배송


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